Margareta Rosengren, utbildad pedagog, är passionerat intresserad och specialiserad på örter – krydd- och medicinalväxter. 
Margareta har odlat örter i drygt 20 år och driver idag en delikatessbutik. 
Margareta utbildar kökspersonal men ger även kortare kurser för olika personalgrupper både nationellt och internationellt,  inom områdena örter/kryddor, vegetarisk mat, ost & vin. 
Margareta har medverkat i SVT Sommartorpet, kåserat om krydd- och medicinalväxter i bl a Nerikes Allehanda och villatidningen Egna Hemsägaren. 
Med hennes naturliga fallenhet inom områdena är hon som föredragshållare mycket uppskattad. 
Margareta talar besjälat och medryckande om odling och skörd, om läkande, smakande, doftande örter och bordets alla läckerheter.

Förslag på föredrag: ”Läkande, smakande, doftande örter” 
”Julens kryddor”
”Teambuilding-vegetarisk matlagning” 
”Sensorisk vinprovning”